蔥鹽嫩雞蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天一樣使用蔥與雞肉來做料理<...

蔥鹽嫩雞蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天一樣使用蔥與雞肉來做料理
搭配,炒出香味的蔥鹽雞肉,
再用煎至酥脆的蔥油餅皮包覆,
輕鬆在家就能做出好吃美味蛋餅🥳。
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料理做法🍳
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雞肉,切成細條狀,撒些許胡椒鹽,
放置,10~15分鐘。
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下一匙油,雞肉放入鍋內,煎熟,
起鍋前,蔥白,下鍋,拌炒均勻,起鍋備料。
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鍋子擦拭乾淨,熱鍋,餅皮下鍋,
先把一面餅皮,煎至微焦,起鍋,備料。
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蛋,蔥綠,雞肉,些許鹽巴,攪拌均勻。
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倒入鍋內,蛋白稍微凝固,
把焦化那面餅皮蓋在蛋上,
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煎約2～3分鐘後,翻面,
雙面煎至自己喜歡的焦化程度,
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起鍋,捲餅皮,切塊,完成。
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